Abbaye de Sept-Fons (03)

                               Abbaye de Sept-Fons (Allier)                                   

 Commune de  Dompierre sur Besbre (Allier) France, dans le Bourbonnais.

 L'abbaye de Sept-Fons est un monastère trappiste installé à Diou (Allier), en région Auvergne (France).

L'abbaye a été fondée en 1132 sous le nom de Notre-Dame de Saint-Lieu par l'abbaye de Fontenay, elle-même fille de Clairvaux, fille de Cîteaux. La communauté compte aujourd'hui une cinquantaine de moines.

Par décret en date du 17 mars 2008, la congrégation dénommée « abbaye Notre-Dame de Sept-Fons », dont le siège est fixé à Diou (Allier), est légalement reconnue

En 1164, le pape Alexandre III rédige une bulle dans laquelle figurent les noms de tous les seigneurs ayant fait donation pour l'abbaye. Parmi eux, on trouve Rodolphe de Thoury, chevalier, seigneur de Thoury-sur-Besbre, le baron de La Roche-Milay.

Sept-Fons sort de l'anonymat en 1656, grâce à la réforme introduite par son abbé, le jeune Dom Eustache de Beaufort, et connaît alors une de ses périodes les plus florissantes, comptant jusqu'à 150 moines. Ses bâtiments actuels, aux toits mansardés, datent de la veille de la Révolution française. En 1791, les moines sont expulsés et l'abbaye est vendue comme bien national. Après un long exode, les moines sont obligés de racheter leur propre abbaye. Ils reprennent la vie monastique en 1845. De 1899 à 1934, sous l'abbatiat de Dom Jean-Baptiste Chautard, qui sauve Sept-Fons de la ruine grâce à son livre l’Âme de tout Apostolat et surtout grâce à la Germalyne®, un des premiers produits diététiques de France.

En 1928 y entra un ingénieur agronome suisse, Jean Kiefer, qui prit le nom religieux de Père Jérôme (1907-1985). Enseignant la philosophie aux novices, il écrivit de nombreux ouvrages de spiritualité, presque tous publiés après sa mort.

L'église abbatiale a été consacrée le 17 octobre 2009 par S. Exc. Mgr Pascal Roland, évêque de Moulins.

Moines trappistes

Près de soixante-dix moines, dont des jeunes novices venant de tous les coins du globe, suivent la Règle de saint Benoît, Ora et labora, dans la prière (l'office divin), l'étude et le travail manuel, vivant d'agriculture (vaches laitières, récoltes, jardin potager, rucher), mais aussi de l'activité du Moulin de la Trappe et de l'usine agroalimentaire (moulin, atelier confitures, bâtiment de stockage, expéditions), dont le produit-phare depuis 1930 est la Germalyne Tradition, point de départ de toute une gamme de produits naturels fabriqués et conditionnés au monastère.

Produits de l'abbaye

Bière de Sept-Fons

Vers 1890, Dom Sébastien, abbé du Mont des Cats devenu aussi abbé des Sept-Fons en 1887, décide d'ouvrir une brasserie pour renflouer l'abbaye. C'était un pari osé dans une région plus habituée au vin, et même si la bière produite, une bière de fermentation basse de qualité, est récompensée par des médailles à plusieurs concours (médaille d'or à l'exposition des brasseries françaises de Paris en 1891, médaille d'or de l'académie des sciences et arts industriels de Bruxelles et grand diplôme d'honneur du concours international de Bruxelles en 1892), la brasserie qui a une capacité de 40 000 hl est un gouffre financier pour la communauté qui emploie de nombreux laïcs.

Incapable d'en assurer l'équilibre financier, subissant le contrecoup des lois de 1901 et 1904, l'abbaye est rachetée en 1904 par la société « Brasserie de Sept-Fons ». La société conserve la qualité de la bière, qui remporta encore des distinctions (dont une médaille d'or à Paris en 1906), mais cessera sa production vers 1935.

Produits alimentaires

  • La Germalyne® de Sept-Fons: la Germalyne est un complément alimentaire issu du germe de blé. C'est une marque déposée dont la technique particulière de fabrication date de 1930.
  • Des confitures et des compléments alimentaires à partir de germe de blé.

De nombreuses gammes de produits sont vendues à l'abbaye.                                                                                   Guy Combes                                                                                                                                                    α Ω ∞

Abbaye de Sept-Fons 1
Guy Combes.
Thérapeute, soins, ostéopathie. Enseignement. Architecture, DPLG. Magnétisme. Psychologie.

Montbron ; [Charente, France].
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Aujourd'hui
dimanche 17 décembre 2017
Saint Gaël

Adresses

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